从中医角度讲，胃的主要功能受纳和腐熟水谷,以降为和。广州红十字医院饮食物经过胃的初步消化形成食糜,下传小肠,其精微经脾之运化而营养全身,维持机体的生命活动。红十字医院哪家好人体后天所需的气血，主要源于饮食物中的营养(精微)，所以古人称：“胃为水谷之海，气血之源”。即一身气血皆从胃中谷气化生而来，对维持人体生命有至关重要的作用，所以说：“胃者，人之根本也;胃气壮，则五脏六腑皆壮。”

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