得了糖尿病,忌口是一件特别重要的事!糖尿病患者其实只要均衡饮食
一日三餐定时定量:
血糖控制良好的患者可以在两餐中间加餐,除了大油,油炸食品等热量高的食品,其它美食可以享受,只要控制好量就可以了
要记住“合理饮食”用“手掌法则”就是利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物的量了这种方法虽然不是特别
,但却比“食物交换份法”来得简单、实用。
主食&水果:一顿一拳头
糖尿病患者,每天至少得吃250g~300g,均匀地分给三餐的话,每一顿大概要吃75g~100g。简单的判断方法就是一顿吃一个拳头大小的主食。如果血糖控制得比较好,也可以吃些水果,但每天不能超过250g(3拳头),不过要注意!每吃够200g水果,就得相应地少吃50g主食,换算过来,大概是每吃3拳头水果,少吃1拳头主食。
蛋白质:一顿一掌心
糖尿病患者每天要吃150g~200g的蛋白质,每顿吃掌心大小,小拇指厚度(50g)的蛋白质即可。
油脂:一道菜一指尖
每天摄入油脂不超过25g~30g,大约是3瓷勺的量。每炒一个菜,放一拇指指尖大小的油,摄入量基本上不会超标。
蔬菜:少每天一捧
两只手能抓住的“一捧”(盛到盛不下那种),大概相当于500g的量,每天须至少吃这么一捧蔬菜,才能满足糖尿病患者身体的需求,好能吃到两捧(1000g)。